网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分,是为实现企业总体经营目标所进行的,以互联网为基本手段营造网上经营环境的各种活动。

            人人湘:传统饮食的异地运营

            网络营销案例 樱桃博客 783℃ 0评论

            人人湘,是一家经营传统湖南米粉的现代餐饮企业,在由京得湖南人借助微信朋友圈发起。一个几十平方米的餐饮小店,没有安排服务员。在订餐过程中只需扫描微信即可下单,且在等待过程中会提供进程方面的大屏幕及时提示。上述过程得完成只需5分钟即可轻松解决。在这是消费者在人人湘米粉店的用餐体验。

            在人人湘的餐饮运营中,其以互联网思维得运用为主,利用微信社交平台,进行线上线下得无缝对接,焕发餐厅生机和活跃餐饮运营流程。

            人人湘

            用户基础

            在人人湘得建立与发展过程中,用户思维这一理念一直植根于该餐厅管理和服务团队得每一个人员和环节中。如从“人人湘”这一名字上即可看出其在用户思维这一方面得用心,又如其产品设计和开发过程也是契合了用户思维理念得—集合了用户的参与、观点和评价。

            市场定位

            在市场定位方面,人人湘专注于“专一小众”的餐饮市场。这就是基于目前政策影响下得高端餐饮市场不断紧缩得现状而言的。

            产品设计

            在产品设计方面,人人湘明显更注重产品得研发及产品的品质和创新。在人人湘得餐饮运营观念中,产品设计应该坚持“多即是少,少即是多”,也就是说,从品质和创新出发,全力发展人人湘米粉。

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